有机化学实验

前言第一部分　有机化学　实验的一般知识第二部分　有机化合物物理常数的测定　实验一有机化合物沸点的测定——半微量法　实验二有机化合物熔点的测定——毛细管法　实验三液体化合物折光率的测定　实验四有机化合物旋光度的测定第三部分　有机化合物的分离提纯技术　实验五苯甲酸的提纯——重结晶法　实验六从乙酸水溶液中回收乙酸——萃取　实验七从茶叶中提取咖啡因　实验八从残液中回收乙醇——常压蒸馏　实验九高沸点有机化合物的分——减压蒸馏法　实验十从橙皮中提取柠檬烯——水蒸气蒸馏法　实验十一烟碱的提取——水蒸气蒸馏法第四部分　有机化合物色谱分析　实验十二染料混合物的分离——柱色谱　实验十三绿色叶子中色素的分离——薄层色谱　实验十四氨基酸的分离及鉴别——纸色谱　实验十五测定APC药材中的有效成分——高效液相色谱法　实验十六大黄中蒽醌苷元的提取、分离和检识(设计性　实验)第五部分　有机化合物的合成　实验十七阿司匹林的合成　实验十八安息香的制备　实验十九香豆素的合成第六部分　有机化合物的性质　实验　实验二十有机化合物元素定性分析　实验二十一有机化合物溶解度试验　实验二十二烃、卤代烃、醇和酚的性质　实验二十三醛、酮、羧酸和羧酸衍生物的性质　实验二十四含氮化合物的性质　实验二十五脂类化合物的性质和胆固醇含量测定　实验二十六碳水化合物的性质　实验二十七氨基酸和蛋白质的性质附录

　　本书是按照实验教学的要求，专为有机化学实验教学编写的教材。本书内容主要包括有机化学实验的基础知识、天然有机化合物提取分离技术、有机化合物的合成、物理常数的测定、色谱分析及有机化合物性质试验等。本书将有机化学反应原理、有机化合物合成分离、天然有机化合物的提取、有机化合物物理常数测定以及相关实验方案设计等内容融为一体，具有简明生动、应用性强等特点。　　本书不仅可以作为医学、药学各专业学生有机化学实验教学用书，亦可以作为有机化学实验工作人员的参考书。