书籍简介:

全书共分16章，主要介绍了甜菊糖苷的提取与制备技术、甜菊糖苷的一般理化特性、甜菊糖苷及其代谢物的安全性、甜菊糖苷的优势及科学应用、甜菊糖苷与主要疾病（癌症、高血压、糖尿病、肥胖、龋齿等）关系的研究进展；以及甜菊糖苷的分析检测技术、甜菊糖苷的产品标准研究、甜菊的栽培等内容，可供社会大众、在校学生、科研人员、企业生产与销售等人员参考。

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书籍详细信息
书名	新型天然甜味剂站内查询相似图书
	9787543333567 如需购买下载《新型天然甜味剂》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	天津科技翻译出版公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

新型天然甜味剂是天津科技翻译出版公司于2014.1出版的中图分类号为 Q946.83 的主题关于甜菊属－糖苷的书籍。