饭店管理概论

书籍简介:

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。

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ISBN	9787040265163 如需购买下载《饭店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	高等教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	17.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

饭店管理概论是高等教育出版社于2009.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－高等学校：技术学校－教材 的书籍。