书籍简介:

本书汇集了以鹿肉为主要原料烹制的菜肴120例。分热菜类、汤类等。每例均有一张彩色照片，配以简要文字，包括原料、制作方法及特点。

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	9787543921719 《鹿肴120例》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海科学技术文献出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

鹿肴120例是上海科学技术文献出版社于2003.09出版的中图分类号为 TS972.127-64 的主题关于鹿－菜谱－图解的书籍。