书籍简介:

本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档，不追求珍稀、怪异，只为百姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。

作者介绍:

邴吉和中国民主建国会会员国际狮子会383区服务队会员中国烹饪大师中国鲁菜烹饪特级大师国家餐饮业一级评委

书籍目录:

蔬菜篇

菌豆篇

畜肉篇

禽蛋篇

水产篇

内容摘要:

民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做百姓菜（全彩超值版）》告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《好吃易做百姓菜（全彩超值版）》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧！《好吃易做百姓菜（全彩超值版）》以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。
　　这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单，在锅碗瓢盆勺的叮当声中，轻松做出色、香、味俱全，让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。

编辑推荐:

全彩图文，精心整理，多样化的食谱一次满足。一步一图带您轻松实践，做出不同风味的美食，给你的烹饪生活带来更高的效率、更多的乐趣。咸萝卜条、功夫白菜……《好吃易做百姓菜（全彩超值版）》从食材的选购、加工、制作的技巧，到菜肴的营养成分等都进行了详细的介绍，让每一道菜品营养健康，满足家人的营养需求和饮食愿望。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	好吃易做百姓菜站内查询相似图书
	9787542757289 如需购买下载《好吃易做百姓菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

好吃易做百姓菜是上海科学普及出版社于2013.5出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于家常菜肴－菜谱的书籍。