前厅运行与管理

书籍简介:

本书是高职教材，介绍饭店前厅与客房实际操作管理技能，重点是实际操作能力培养。

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书籍详细信息
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ISBN	9787313035844 《前厅运行与管理》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海交通大学出版社
版次	3版	印次	4
定价(元)	36.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数	272	印数

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书籍信息归属:

前厅运行与管理是上海交通大学出版社于2011.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等职业教育－教材 ,饭店－商业服务－高等职业教育－教材 的书籍。