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王森, 主编
出版社:青岛出版社
年代:2017
定价:48.0
当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示,特别教授以裱花为基础的西点内容,让人在裱花的世界如痴如醉,同时在本书里,作者很多作品与十二星座结合起来,让作品有了新的概念和花样,让人耳目一新。是业界关注的烘焙图书
亚洲咖啡西点是青岛出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS213.23 的主题关于 西点-制作 的书籍。
王森, 编