东北菜牌英译
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东北菜牌英译

宋丹, 王建光, 杨丹丹, 编译

出版社:吉林出版集团有限责任公司

年代:2015

定价:29.8

书籍简介:

本书作者编写了这本《东北菜牌英译》,内容共计两部分:第一结合在英国Exeter大学关于东北菜英译的问卷调查反馈,整理翻译出300多道典型东北菜的英文译法及其主料、配料。第二附录,涵盖了常见的烹饪方法、食品形状、味道、调味品、肉类、海鲜类以及蔬菜类的词汇。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553493251
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出版地长春出版单位吉林出版集团有限责任公司
版次1版印次1
定价(元)29.8语种英文
尺寸29 × 21装帧平装
页数 256 印数 100

书籍信息归属:

东北菜牌英译是吉林出版集团有限责任公司于2015.11出版的中图分类号为 TS972.182.3 的主题关于 菜谱-东北地区-英文 的书籍。