书籍简介:

本书作者编写了这本《东北菜牌英译》，内容共计两部分：第一结合在英国Exeter大学关于东北菜英译的问卷调查反馈，整理翻译出300多道典型东北菜的英文译法及其主料、配料。第二附录，涵盖了常见的烹饪方法、食品形状、味道、调味品、肉类、海鲜类以及蔬菜类的词汇。

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书名	东北菜牌英译站内查询相似图书
	9787553493251 如需购买下载《东北菜牌英译》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林出版集团有限责任公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	英文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数	256	印数	100

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东北菜牌英译是吉林出版集团有限责任公司于2015.11出版的中图分类号为 TS972.182.3 的主题关于菜谱－东北地区－英文的书籍。