书籍简介:

本书广泛采用国内外新观点、新资料，对饭店管理提出了一些新的观点和方法。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	现代饭店管理概论站内查询相似图书
	9787806448052 如需购买下载《现代饭店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	沈阳	出版单位	辽宁民族出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	22.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	378	印数	1500

全网搜索试读资源

现代饭店管理概论是辽宁民族出版社于2003.08出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－概论的书籍。