园艺产品采后处理与质量安全检测

书籍简介:

本书是一部集园艺产品采后处理与质量检测为一体的中等职业学校师资培训教材，主要内容包括园艺产品采收及采后商品化处理、园艺产品贮藏保鲜、园艺产品运输、园艺产品品质分析技术、园艺产品安全检测技术五个模块。

书籍规格:

书籍信息归属:

园艺产品采后处理与质量安全检测是人民教育出版社于2012.10出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物－质量管理－中等专业学校－教材 ,园艺作物－质量检验－中等专业学校－教材 的书籍。