书籍简介:

酒水服务知识是高星级饭店服务与管理专业系列教材之一，该教材内容源自高星级饭店酒水服务具体工作，通过了解酒水，蒸馏酒、发酵酒、配制酒、鸡尾酒、无酒精饮料的服务，最后到走进酒吧服务与管理，把学习内容任务化，把完成一个工作任务所需的基础知识、服务准备、技能训练、任务实施、同步练习等内容串联起来，易学易懂，直观实用。

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书籍详细信息
书名	酒水知识与服务站内查询相似图书
	9787567713543 如需购买下载《酒水知识与服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长春	出版单位	吉林大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

酒水知识与服务是吉林大学出版社于2014.2出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于酒吧－商业服务的书籍。