金华两头乌生产及火腿应用

书籍简介:

本书为职校学生选修课程用书，全书以课程的形式设计了七个项目，介绍了两头乌和金华火腿、两头乌的养殖技术、两头乌的常见疾病、金华火腿的生产及金华火腿品牌的成长历程。其中两头乌的养殖和常见疾病作了详细介绍，是一本非常实用的学生用书。

书籍规格:

书籍信息归属:

金华两头乌生产及火腿应用是中国农业出版社于2017.11出版的中图分类号为 S828.9 ,TS251.5 的主题关于 肉用型－猪－生态养殖－技术培训－教材 ,火腿－腌制－金华－技术培训－教材 的书籍。