超强抗癌蔬菜汤

书籍简介:

本书的作者为享有世界声誉的癌症研究专家前田浩，他在癌症药物研究领域颇有成就。2016年，他因发现高分子抗癌药物的高渗透长滞留效果，荣获汤森路透引文桂冠奖，并因此跻身当年诺贝尔化学奖的预测名单。作者在研究抗癌药的同时，也致力于防癌研究。经过大量研究和实验，他发现蔬菜中富含的抗氧化物质具有强大的防癌作用，而我们通过饮用蔬菜汤就能有效摄取蔬菜的抗氧化物质，从而达到预防癌症的目的。而且，蔬菜汤富含的抗氧化物质，除了能够有效防癌外，还能预防高血压、糖尿病等生活习惯病。本书首先介绍蔬菜汤的做法，然后向大众普及癌症的成因，并通过实验和原理，向大众分析蔬菜汤的防癌作用，最后通过案例来证明其效果。书稿用通俗的语言将专业的医学知识介绍给大家，内容科学严谨，研究资料翔实，极具说服力。

书籍规格:

书籍信息归属:

超强抗癌蔬菜汤是天津科学技术出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.161 ,R730.59 的主题关于 癌－食物疗法－汤菜－菜谱 的书籍。