出版社:浙江科学技术出版社
年代:2012
定价:22.8
本书全面介绍了糖水的制作方法,操作简便,共介绍了163款各色糖水,不乏具有养颜、滋润功效的品种。对每款糖水的营养功效、适合人群、制作过程、制作要点等进行了详细解说。
消暑糖水
燕麦花生糖水
柑橘山楂汁
鲜奶炖蛋
杏仁菊花炖鲜奶
藕粉糖水
鲜奶杨梅糖水
腐竹鹌鹑蛋糖水
腐竹板栗玉米羹
腐竹白果薏米糖水
鹌鹑蛋桂圆糖水
鹌鹑蛋云吞皮
蒲公英绿豆糖水
港式双皮奶
双豆红枣茶
黑豆奶露
银耳糖水
玉米南瓜露
窝蛋奶
红薯姜汁糖水
湘莲炖菊花
椰汁黑豆炖雪蛤
椰汁杏仁露
雪梨菊花水
冬瓜糖水
银耳柑橘羹
银耳杏仁白果羹
银耳玉米糖水
胡萝卜菊花水
菠萝糖水
菠萝莲子牛奶汤
波罗连子牛奶汤
菊花普洱糖水
鸭梨雪蛤糖水
酒糟窝蛋
莲子菊蛋糖水
莲子百合银耳糖水
荷叶糖水
海底椰糯米糖水
海带绿豆糖水
海带北参马蹄爽
桂圆菠萝汤
桂圆莲子糖水
桂圆鸡蛋糖水
桂花甜汤
核桃糊
核桃花生糊
香蕉糯米糖水
菠萝奶汁糖水
香蕉云吞皮糖水
椰汁香草西米
枸杞子玉米羹
南瓜冰糖水
南北杏银耳糖水
茅根甘蔗糖水
苹果川贝糖水
枣莲炖雪蛤
枣莲炖鸡蛋
二叶糖水
龟苓膏奶汤
麦冬双枣糖水
薄荷姜糖水
蜜烧红薯羹
罗汉果花茶
胡萝卜马蹄水
花生薏米芋圆糖水
花生眉豆糖水
芦荟桂圆糖水
……
清润糖水
养颜糖水
滋补糖水
附录
《家庭营养糖水1688例(高清版)》全面系统地介绍了各类糖水的做法,按其功效分为养颜糖水、清润糖水、消暑糖水、滋补糖水等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。
糖水既可以空腹食用,又可以作为餐后的甜点,常常能够给人们带来愉快的心情。糖水制作看似简单,但其实很讲究功夫,讲究火候、制作时间,讲究根据不同的主材料来搭配不同的辅料,达到相辅相成的效果。所以想要煲上一碗适合自己和家人的糖水,还是需要学习一定的糖水知识的。
犀文图书策划编写的这本《家庭营养糖水1688例(高清版)》介绍了众多时尚糖水的做法,除了详细的原料配比和精美的糖水图片外,还有详尽的制作方法介绍。全书语言平实、简单易懂、贴近生活,是每一个喜爱糖水的食客必备的掌中宝典。