书籍简介:

泮溪酒家是广州荔湾的（旧称西关）的一家有百年历史的老字号酒家，在广州餐饮业和饮食文化历史上具有举足轻重的地位和影响力。本书是荔湾区档案馆为纪念泮溪酒家100年庆典而精心编写的专著。

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	9787218056586 如需购买下载《泮溪酒家史话》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	广州	出版单位	广东人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	280.0	语种	简体中文
尺寸	29	装帧	平装
页数	304	印数

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泮溪酒家史话是广东人民出版社于2007.出版的中图分类号为 F719.2-092 的主题关于饭店－经济史－广州市的书籍。