泮溪酒家史话
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泮溪酒家史话

广州市荔湾区档案馆, 编

出版社:广东人民出版社

年代:2007

定价:280.0

书籍简介:

泮溪酒家是广州荔湾的(旧称西关)的一家有百年历史的老字号酒家,在广州餐饮业和饮食文化历史上具有举足轻重的地位和影响力。本书是荔湾区档案馆为纪念泮溪酒家100年庆典而精心编写的专著。

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书籍详细信息
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9787218056586
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出版地广州出版单位广东人民出版社
版次1版印次1
定价(元)280.0语种简体中文
尺寸29装帧平装
页数 304 印数

书籍信息归属:

泮溪酒家史话是广东人民出版社于2007.出版的中图分类号为 F719.2-092 的主题关于 饭店-经济史-广州市 的书籍。