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封常虎, 编著
出版社:金盾出版社
年代:2003
定价:20.0
这是一本专门介绍如何制作南方美味家常菜的菜谱书。其内容包括南方家庭常用菜100多个品种,400多个菜图。书中介绍每款菜的用料配比、制作方法、风味特点、注意事项,具有南方风味特点,适合南方人饮食口味。
南方美味家常菜是金盾出版社于2003.03出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
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