出版社:吉林科学技术出版社
年代:2014
定价:29.8
该书内容和市场现有菜谱书相比内容更有新意,更加精益。选菜历时长久,符合众多吃货口味,包含凉菜、炒菜、烫品,种类丰富,力求让读者一看目录就爱不释手。《简单好做营养菜》的内容与时俱进,完全符合各年龄段人的口味和特点。
Part 1 鲜滑热菜
醋熘白菜
炸萝卜丸子
咖喱土豆
辣油瓜皮
苦瓜炒肉丝
西红柿炒鸡蛋
肉丁炒黄瓜
素炒黄瓜
麻酱空心菜
海米紫甘蓝
干贝卷心菜
蚝油芥蓝菜
南瓜炒百合
松仁茼蒿菜
银杏炒鸡丁
炸洋葱
干煸四季豆
南瓜炒虾米
南瓜炒芦笋
板栗香菇烧丝瓜
红烧肉焖豇豆
咖喱菜花
百合芦笋虾球
芦笋爆鹅肠
丝瓜炒鸡蛋
茭白炒肉丝
冬菜炒莴笋
糖醋藕片
酸菜一品锅
苦瓜煎蛋
山药烩香菇
山药炒蚬仁
肉丝炒平菇
、香酥鲜菇
豉香平菇
双鲜拌金菇
三鲜炖山药
金针培根卷
蚝油子鸡
菠萝鸡丁
宫保鸡丁
腐乳炒空心菜
肉丝炒空心菜
西红柿炒卷心菜
红酒鸡翅
蚝油凤爪
红烧鸡胗
五香酱鸭
芥菜心炒素鸡
蛋黄鸡腿
桂花鸭腿
鸭肠烧豆腐
椒盐鸭舌
西芹百合炒螺片
香干炒芹菜
洋葱牛肉丝
香卤鸭舌
酒糟鸭信
烩鸭舌
烩鸭掌
洋葱炒豆干
鲜菇鸭掌
松茸鹅肉块
大鹅焖土豆
白切肥鹅
青椒炒肉丝
青椒炒蛋
炸青椒盒
吴王贡鸭
脆皮乳鸽
茶皇乳鸽
炸鹌鹑
虾酱炒四季豆
糖醋里脊
滑溜里脊
五香酱肉
家常煸牛肉丝
豆腐干炒豇豆
炸茄饼
芦笋炒虾干
家常扒五花肉
菠萝咕噜肉
鱼香肉丝
回锅肉
茭白炒双菇
金针菇炒肉丝
韭黄炒肉丝
糖醋排骨
清汁排骨
虾干炒莴笋
青笋炒腊肉
酸菜炒银芽
盐水排骨
鲜笋烧排骨
青椒炒猪耳
熘肝尖
素炒鳝鱼丝
红烧猪肝
洋葱炒猪肝
火爆腰花
焦炸象眼
草菇爆鸡丝
肉丝烧金针
柠檬鸡球
拌猪心片
玉竹烧猪心
青椒炒猪心
烩丸子
双耳爆敲虾
青椒炒牛肉
豆豉牛肉
蚝油牛肉
……
Part 2 滋补靓汤
Part 3 爽口凉菜
Part 4 营养主食
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