巧妇农家营养饭菜

书籍简介:

本书分三部分，第一部分：营养主食；第二部分：营养菜肴；第三部分：食品营养基础知识。包括食品与卫生的关系、食物原料识别与保管、科学配膳方法、正确的烹调方法。

书籍规格:

书籍信息归属:

巧妇农家营养饭菜是山西经济出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健－食谱 的书籍。