书籍简介:

本书分三部分，第一部分：营养主食；第二部分：营养菜肴；第三部分：食品营养基础知识。包括食品与卫生的关系、食物原料识别与保管、科学配膳方法、正确的烹调方法。

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书籍详细信息
书名	巧妇农家营养饭菜站内查询相似图书
丛书名	知识农民过好日子丛书
	9787807671893 如需购买下载《巧妇农家营养饭菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	太原	出版单位	山西经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	3000

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巧妇农家营养饭菜是山西经济出版社于2009.07出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于保健－食谱的书籍。