馒头话题

书籍简介:

本书以馒头为话题，将一种普通的、人们习以为常的食品，升华为一件极其有趣、极具意义的事情，从历史渊源、文化内涵、农业发展、技术含量、文化自觉与保护等方面进行系统研究与理论构建，呼吁人们树立民族自信心，倡导珍视人类文明成果。

书籍规格:

书籍信息归属:

馒头话题是河南大学出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于 面食－饮食－文化－中国 的书籍。