顶级餐厅

1.Bellagio餐厅2.沸腾鱼乡3.箸香五角场店4.大董金宝汇店5.多佐日式和风精致料理6.所好轩7.金轩中餐厅8.上岛西餐厅9.北京丰沃德10.四季·恋餐厅11.外婆家运动会12.外婆家西溪店13.外婆家湖滨店14.外婆家万象城店15.和府酒店中餐厅16.金屋国菜17.河畔餐厅18.刘家香餐厅19.厨房制造20.厨房制造II21.一口猪千禧大饭店22.慕美餐坊23.新东方火锅店24.新镇江酒家25.兰亭别院26.完美生活27.清汤餐厅28.SCENA意大利餐厅29.膳福源30.上海荣府31.上厢房餐厅32.麻辣诱惑梅陇镇店33.麻辣诱惑淮海中路店34.苏园酒店35.牛公馆36.唐会37.红馆餐厅38.富田菊日本皇尚料理39.南城记川菜馆40.许仙楼41.烹大师烧肉达人42.一尊皇牛43.中森名菜海岸城店

孔新民主编的《悦食》是一本关于为美食提供氛围空间的书，是一本关于感官体验、创意流程和经营模式的书。“悦食”对于食家而言，是一种进餐心情、一种享乐过程，是食家在独具匠心的设计与珍馐美味间游弋的味蕾记忆，是他们在设计师潜心营造的精美氛围中小酌一杯或大快朵颐时的享乐片段。在我们阅读作品“麻辣诱惑”“清汤餐厅”“金轩中餐厅”时，就能体会出这种食加心境。“悦食”对于室内设计师而言，是一种创意方向、一种体验传达。设计餐厅与烹饪美食一样，要动用触觉、味觉、嗅觉、听觉、视觉，是设计师们通过对空间、色调、灯光、材质的全新调配，来营造这些配合美食的场所。而畅游在“大董金宝汇店”“‘外婆家’系列”“所好轩”时，都能感受到设计师大厨级别的精湛厨艺。同时，我们也该适时地反思我们的设计，有无走进“过度设计”和“自娱设计”的误区。“悦食”对于餐厅业主而言，是一种最佳营运状态，是一种最直观的服务效果。在作品“四季·恋“金屋国菜”“SCENA意大利餐厅”的解读中，能让我们领悟到环境在引导消费、促进服务和配合出品中起到奋妙的作用。