食品安全管理体系基础文件
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食品安全管理体系基础文件

黄小祥, 熊海容, 王海英, 主编

出版社:科学出版社

年代:2016

定价:86.0

书籍简介:

本书论述了全球最新的各类食品安全管理良好操作规范,食品链组织需要编制各类食品安全管理型文件,包括前提方案与基本管理方案、程序文件、食品防护计划,对于食品链组织建立各类食品安全管理体系,来应对第三方认证、出口注册以及出口登记将起到极大的促进作用。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名食品安全管理丛书
9787030504821
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出版地北京出版单位科学出版社
版次1版印次1
定价(元)86.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 400 印数

书籍信息归属:

食品安全管理体系基础文件是科学出版社于2016.11出版的中图分类号为 TS207 的主题关于 食品安全-质量管理体系-研究 的书籍。