海底捞对话麦当劳
海底捞对话麦当劳封面图

海底捞对话麦当劳

李顺军, 著

出版社:化学工业出版社

年代:2014

定价:35.0

书籍简介:

许多中小企业都存在团队凝聚力差、人才匮乏、管理低效的现象,其原因主要有老板思维局限、企业文化缺失、人才培养匮乏、管理粗放。本书以国内民营企业的代表海底捞和世界500强企业的代表麦当劳为蓝本,以两家企业对话的形式深入解析在企业突破瓶颈、转型升级的过程中老板如何转变思维、企业如何进行企业文化重塑、如何进行人才培养、如何提升运营管理效率,以供中小企业借鉴和学习。

书籍目录:

第一章舵手修炼——企业老板思维变革

第一节企业老板的困惑

第二节卓越老板思维

第三节敢问路在何方

第二章点亮灯塔——企业文化重塑

第一节优秀企业文化

第二节企业文化塑造者

第三节企业文化落地

第三章造血输血——企业人才培养

第一节人才培养的重要性

第二节人才培养的问题

第三节如何培养人才

第四节绩效管理与人才培养

第四章夯实地基——管理效率提升

第一节标准规范

第二节彻底执行

第三节高效沟通

内容摘要:

形式新颖:模拟两家公司对话 内容实用、接地气 实战派培训师倾力之作许多中小企业都存在团队凝聚力差、人才匮乏、管理低效的现象。其原因主要有老板思维局限、企业文化缺失、人才培养匮乏、管理粗放。本书以国内民营企业的代表海底捞和世界500强企业的代表麦当劳为蓝本,以两家企业对话的形式深入解析在企业突破瓶颈、转型升级的过程中老板如何转变思维、企业如何进行企业文化重塑、如何进行人才培养、如何提升运营管理效率,以供中小企业借鉴和学习。【作者简介】李顺军,九周伟业饮食文化传播有限公司,总经理,品牌战略总监,2007年10月加入四川海底捞餐饮股份有限公司,做过服务员、迎宾等基层岗位,曾任前厅领班、前厅经理、后厨经理、实习店总、大区经理助理。2010年6月加入净雅食品股份有限公司,曾任酒店常务副总、酒店执行副总。现任九周伟业饮食文化传播有限公司总经理、品牌战略总监;北京汇创力咨询公司首席顾问。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122196941
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

海底捞对话麦当劳是化学工业出版社于2014.3出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业-经营管理-研究-中国 的书籍。