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本书对杂粮食品的加工工艺和加工方法进行了介绍。

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书名	杂粮加工站内查询相似图书
丛书名	新农村建设实用技术丛书
	9787802331273 如需购买下载《杂粮加工》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.8	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	1000

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杂粮加工是中国农业科学技术出版社于2006.11出版的中图分类号为 TS21 的主题关于杂粮－粮食加工的书籍。