书籍简介:

本书介绍了多种食材预处理技巧和烹饪妙招，包括如何切菜，如何浸泡蔬菜，如何煮蔬菜以及如何处理肉类等等。这些烹饪准备技巧都是新手下厨必学的，因为越简单的料理，准备工作就越是越重要。正确的烹饪准备工作会让一日三餐更加可口。

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书籍详细信息
书名	新手下厨完全手册站内查询相似图书
	9787555270065 如需购买下载《新手下厨完全手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	49.8	语种	简体中文
尺寸	18 × 13	装帧	平装
页数		印数	8000

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新手下厨完全手册是青岛出版社于2018.5出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于烹饪－方法的书籍。