让人垂涎欲滴的美味泡菜

书籍简介:

本书共分为6部分，第一部分主要介绍泡菜的营养功效与制作泡菜时的注意事项；第二部分至第五部分分别介绍了家常素泡菜、家常荤泡菜、特色泡菜、异国风味泡菜的详细制作方法，第六部分主要介绍用泡菜做原料制作出的美味佳肴。

书籍规格:

书籍信息归属:

让人垂涎欲滴的美味泡菜是江西科学技术出版社于2014.11出版的中图分类号为 TS255.54 的主题关于 泡菜－蔬菜加工 的书籍。