书籍简介:

本书主要介绍酿酒的工艺过程、常用设备、调制等技术。

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书籍详细信息
书名	酿酒技术站内查询相似图书
丛书名	新农村建设丛书
	9787807622376 《酿酒技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	长春	出版单位	吉林出版集团有限责任公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	6.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	3000

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酿酒技术是吉林出版集团有限责任公司于2008.08出版的中图分类号为 TS261.4 的主题关于酿酒－生产工艺的书籍。