书籍简介:

粤菜作为中国美食的重要组成部分，蜚声国内外，尤其是在改革开放以后，美食文化随着经济的发展不断扩充，最终形成了如今成熟的文化体系。《寻味》一书以深圳美食历史、本土饮食习俗、美食介绍以及美食发展趋势等多方面全方位对广东美食文化进行探索，从美食中提炼出文化的精髓所在，以文化引导美食，以美食推动文化，将最全面的深圳美食文化收归其中，为读者展现出最多元化的广东美食文化。

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书籍详细信息
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	9787519447861 如需购买下载《寻味》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	光明日报出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	58.0	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数	230	印数	1500

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书籍信息归属:

寻味是光明日报出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS971.202.653 的主题关于饮食－文化－深圳的书籍。