豆制品制作工
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豆制品制作工

中国就业培训技术指导中心, 组织编写

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2006

定价:

书籍简介:

本书主要对豆制品的加工进行了详细的说明,对学生的学习很有帮助。

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书籍详细信息
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9787504558121
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 202 印数
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书籍信息归属:

豆制品制作工是中国劳动社会保障出版社于2005.09出版的中图分类号为 TS214 的主题关于 豆制食品-食品加工-技术培训-教材 的书籍。