民间美食
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民间美食

邢台技师学院, 邢台烹饪饭店协会, 编著

出版社:中国文史出版社

年代:2016

定价:98.0

书籍简介:

本书以邢台市区及周边各县为顺序,介绍了独具邢台地方特点和标志性的60多种民间美食。悠久的历史文化,多民族的交流融合,丰饶的本地物产,造就了邢台繁杂多样的民风食俗,本书从人文的视角来切入,通过对邢台民间美食小吃的心得和感悟的描述,并配有多幅图片,展现了邢台饮食文化特有气质的一系列元素。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名邢台味道文化丛书
9787503476167
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出版地北京出版单位中国文史出版社
版次1版印次1
定价(元)98.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧精装
页数印数 3000

书籍信息归属:

民间美食是中国文史出版社于2016.4出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-邢台市 的书籍。