中国传统保健菜谱

书籍简介:

本书按各大菜系、各类烹饪原料分类，选用保健菜品900余例，对每种菜品的用料配比、制作方法、成品风味特点、功效、操作提示均有简要文字说明及介绍，并配有精美图片。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国传统保健菜谱是天津古籍出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健－菜谱－中国 的书籍。