现代酒店督导管理
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现代酒店督导管理

林文生, 著

出版社:福建人民出版社

年代:2005

定价:

书籍简介:

本书讲述了酒店基层管理者(督导层)——主管、领班日常管理工作的内容和方法,主要分为督导原理、督导角色和督导的方法与技巧。可作为酒店督导层的培训教材。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787211051342
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出版地福州出版单位福建人民出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

现代酒店督导管理是福建人民出版社于2005.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-监督管理 的书籍。