安全猪肉生产
暂无封面,等待上传

安全猪肉生产

邓蓉, 等著

出版社:中国农业出版社

年代:2016

定价:38.0

书籍简介:

随着我国市场经济的发展和人民生活水平的提高,特别是近几年来,人们对于生鲜猪肉质量安全的重视程度越来越高。针对这一现实问题,本研究着眼于为市场提供健康生猪和质量安全的生鲜猪肉,计划从安全生猪生产的三大方面(投入品管理、饲养管理、屠宰与可追溯管理)入手。投入要素包括劳动力、技术、资金等投入生产效率的提高等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名安全猪肉生产站内查询相似图书
9787109217072
如需购买下载《安全猪肉生产》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)38.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

安全猪肉生产是中国农业出版社于2016.3出版的中图分类号为 S828 的主题关于 养猪学 的书籍。