HACCP体系内审员教程

书籍简介:

本书主要介绍了食品加工企业中HACCP体系的应用，作者以指导实际生产操作为宗旨，提供了相关的表格与操作规范。

书籍规格:

书籍信息归属:

HACCP体系内审员教程是化学工业出版社于2004.03出版的中图分类号为 F407.826.3 的主题关于 食品加工－质量管理体系－教材 的书籍。