新市场

书籍简介:

本书是供星级酒店餐饮管理人员阅读的专业读物。针对酒店市场的新业态、新环境和新技术，本书理清脉络，总结经验，发现问题，为餐饮管理人员梳理出可供选用的新招数。

书籍规格:

书籍信息归属:

新市场是企业管理出版社于2015.12出版的中图分类号为 F719.2-62 的主题关于 饭店－商业管理－手册 的书籍。