生物化学

书籍简介:

本书为医学院校教材，全面介绍了蛋白质的化学、酶、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的营养作用与氨基酸的代谢、肝脏生物化学、血液生物化学等方面的知识。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是人民卫生出版社于2004.06出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学－医学院校－教材 的书籍。