出版社:化学工业出版社
年代:2012
定价:35.0
防腐剂是食品有关行业常用的精细化学品,在食品、医药及工业产品生产中应用极为广泛。本书共收集防腐剂的配方与制作150种,包括性能特点、用途、配方、制作、注意事项等栏目,收集的品种遵循简单、环保、低排放、无污染、安全、无害、价廉的原则。
1食品防腐剂1安全广谱高效防腐剂2桉硼天然防腐剂2不饱和果胶低聚糖生物防腐剂3低温肉制品复合防腐剂9低温肉制品防腐保鲜复配制剂10低温肉制品中应用的天然植物源防腐剂12防霉防腐乳剂13复合防腐剂13复合食品防腐剂(1)14复合食品防腐剂(2)15复合食品着色防腐剂16复合生物防腐剂(1)18复合生物防腐剂(2)19高效活性生物防腐剂20含活性益生菌的生鱼片防腐剂22竹叶黄酮天然食品防腐剂24面包防腐剂25纳他霉素乳酸链球菌素复合生物防腐剂25全天然生物防腐剂27肉用复配防腐剂28肉制品复合防腐剂29肉制品用天然防腐剂30肉制品专用复合防腐剂31生物防腐保鲜剂32生物防腐剂4羟基苯乳酸33食品包装纸用防腐剂35食品保鲜防腐剂35食品复合生物防腐剂36食品防腐剂37食品生物防腐剂37食用菌防腐剂38天然防腐剂(1)39天然防腐剂(2)40天然高效抗菌防腐剂42天然食品防腐剂(1)42天然食品防腐剂(2)43天然食品防腐剂壳聚糖44天然植物型食品防腐剂46微胶囊复配型食品防腐剂47微胶囊食品防腐剂48西式火腿肠复合防腐剂49以丹参为原料的天然食品防腐剂50以黄芩为原料的天然食品防腐剂51以黄姜为原料的天然食品防腐剂52以苦瓜为原料的天然食品防腐剂53以芦荟为原料的天然食品防腐剂54以松针为原料的天然食品防腐剂55用于芦荟饮料的天然食品杀菌防腐剂56植物防腐剂(1)57植物防腐剂(2)58植物源天然防腐剂60竹叶天然防腐保健抑菌剂612金属防腐剂62白铜B10防腐蚀缓蚀剂63白铜防腐蚀缓蚀剂63黄铜防腐蚀缓蚀剂64表面防腐防水处理剂64防腐剂65富氧膜防腐蚀剂66钢铁制品表面防腐处理剂68固体长效降阻防腐剂69黑色金属表面防腐剂70黑色金属防腐防锈剂71金属防腐富氧膜和防腐蚀剂72金属节能防腐保护剂74绿色环保型金属腐蚀缓蚀剂78用于银层表面的防腐蚀保护剂793木材防腐剂81防腐剂82改良铜氨(胺)季铵盐木材防腐剂82改性壳聚糖金属复合物木材防腐剂83含壳聚糖金属配合物的木材防腐剂85含有机成分的木材阻燃防腐剂88壳聚糖金属木材防腐剂90木(竹)材、胶合板难燃防腐剂91木材防腐剂(1)92木材防腐剂(2)93木材防腐剂(3)93木材防腐剂(4)94木材防腐剂(5)95木材防腐剂(6)96木材防腐剂(7)97木材或木制品复合防腐剂97木材阻燃防腐剂98木材阻燃防腐多功能药剂100木蜡油型木材防腐剂102木质产品防腐剂103纳米木材防腐剂104松香铜木材防腐剂106无机型木材阻燃防腐剂108铜三唑木材防腐剂109新型木材防腐剂111长效木材防腐剂112竹木质材料防腐防霉剂(1)113竹木质材料防腐防霉剂(2)114竹木质材料阻燃防腐防霉剂1174混凝土防腐剂119复合型混凝土防腐剂120复合型混凝土外加剂水剂的防腐剂121钢筋混凝土表面防腐剂122高效环保混凝土防腐剂123混凝土防腐剂125混凝土抗硫酸盐侵蚀防腐剂127水泥混凝土防水防腐剂1285锅炉防腐剂131低压锅炉用无机防垢防腐剂132防腐蚀的锅炉水除氧剂132锅炉防垢、防腐除垢剂133锅炉火侧除焦除灰助燃防腐四效添加剂134锅炉清灰防腐剂1366医用防腐剂138防腐剂(1)139防腐剂(2)140防腐剂(3)141遗体防腐剂1437造纸防腐剂144厚朴中药复方防腐剂145中药复方防腐制剂146威灵仙中药复方防腐制剂148余甘子中药复方防腐制剂149造纸杀菌防腐剂150纸张防火防腐剂1528其他防腐剂153醇基汽油缓蚀、防溶胀、防腐剂154电缆桥架的表面防腐处理剂155多功能皮革防腐剂159芳香型防腐干燥剂160防白蚁防腐剂160防腐、防菌、防霉、防盐斑、防虫的鲜皮处理剂162防腐剂尼泊金庚酯163过氧化氢酶防腐剂164含碘代丙炔基化合物的防腐剂165含中草药的防腐剂167含中草药提取成分的防腐剂168环保型建筑涂料除味、防腐、增氧添加剂169家蚕小蚕人工饲料的混合防腐剂170洁光防腐防锈剂171聚苯胺水性防腐剂171煤气管道防腐专用缓蚀剂173煤炭燃烧用防焦、防腐、清灰剂174煤炭运输用高效防腐防冻剂175润滑脂防锈防腐添加剂176生物防腐剂苯乳酸177生物制品防腐剂178适用于CO2驱采出井井筒防腐的缓蚀剂180水溶性缓蚀防腐剂181天然气输送管道内壁防腐缓蚀剂182涂料用防腐剂184液体中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的复合防腐剂184用于热力设备停用保护的新型防腐剂185日化产品高效复合防腐剂186中草药除臭防腐剂187自行车增光防锈防腐剂189谷物防腐剂189参考文献190
本书收集了150余种应用于食品、木材、金属、水泥、纸张材料的防腐剂制备实例,详细介绍了产品的特性、用途与用法、配方和制法,配方新颖、生产简便,排放降低,有利于节约石油资源和废物综合利用,原料易得,成本低廉。 本书适合精细化工、食品、金属、木材、建筑应用领域的人员阅读参考。