新编浮雕、镂空雕技法与应用

书籍简介:

本书介绍了菜肴中优秀浮雕、镂空雕作品百余件。

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书籍详细信息
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ISBN	9787538141931 《新编浮雕、镂空雕技法与应用》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	34.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	4000

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书籍信息归属:

新编浮雕、镂空雕技法与应用是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。