新编浮雕、镂空雕技法与应用
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新编浮雕、镂空雕技法与应用

白学彬, 主编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2004

定价:34.0

书籍简介:

本书介绍了菜肴中优秀浮雕、镂空雕作品百余件。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538141931
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)34.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 4000
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书籍信息归属:

新编浮雕、镂空雕技法与应用是辽宁科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品-装饰雕塑 的书籍。