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张志华, 主编
出版社:科学出版社
年代:2016
定价:32.0
随着科学技术的提高,人们对菌菇、海藻的营养保健和医药价值有许多新的发现。本书以中医学”医食同源”、”药食同源”为依据,倡导我国历代医家都十分重视的食疗,主张”药疗”不如”食疗”。本书所主张的”食疗”,都取自于人们日常生活中瓜果,具有取材方便,简单实用,疗效确实等诸多优点。
菌菇藻类是科学出版社于2016.7出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食用菌-食物养生 ,藻类-食物养生 的书籍。
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