大厨讲解

书籍简介:

本书从调味品的使用、家常调味汁的制作两个方面为读者介绍家常调味方面的知识，解决日常烹饪中的难题。

书籍规格:

书籍信息归属:

大厨讲解是重庆出版社于2009.11出版的中图分类号为 TS972.112 的主题关于 调味法 的书籍。