书籍简介:

本书按照凉菜、热菜、面食点心几部分，介绍了适合家庭操作的年夜饭，所介绍的菜谱操作简单，实用性强，还附有关于菜肴的吉祥寓意、年俗等，适合读者自行制作荤素自宜、丰俭由人的年夜饭。

书籍目录:

丝丝入味凉菜篇棒棒鸡夫妻肺片水晶鸭方蜜汁糯米藕拍黄瓜凉拌豇豆盐水毛豆凉拌海带酒兴正浓热菜篇油焖大虾香辣蟹西兰花炒牛肉麻辣鸡重庆辣子鸡

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内容摘要:

　　除夕的之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。本书主要介绍了中国传统年夜饭菜的烹饪方法与技巧。酸甜苦辣咸，人生菜一盘；春暖胃口开，红火过大年。让我们快乐地融入新春的节拍，品味新时尚，品味新菜点！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	年夜饭站内查询相似图书
	9787506447577 《年夜饭》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	300	印数

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书籍信息归属:

年夜饭是中国纺织出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国 ,食谱－中国的书籍。