食用菌栽培学

书籍简介:

本教材共分为十四章，分别是绪论、食用菌基础知识，食用菌遗传育种，场地、设施与灭菌，食用菌菌种生产，菌种分离保藏与复壮，木腐型食用菌栽培，草腐型食用菌栽培，药用菌栽培，珍稀食用菌栽培，食用菌保鲜与加工，食用菌病虫害发生与防治，食用菌周年栽培与多层次综合利用，实验指导。

书籍规格:

书籍信息归属:

食用菌栽培学是中国轻工业出版社于2017.7出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌－蔬菜园艺－高等学校－教材 的书籍。