现代功能性粮油制品开发
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现代功能性粮油制品开发

郑建仙, 主编

出版社:科学技术文献出版社

年代:2003

定价:15.0

书籍简介:

本书主要介绍了当代功能性粮油制品的新产品和新技术,具有新颖,独创,先进,附加值等特点。

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书籍详细信息
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9787502342586
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出版地北京出版单位科学技术文献出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数
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书籍信息归属:

现代功能性粮油制品开发是科学技术文献出版社于2003.04出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品-开发 的书籍。