书籍简介:

本书就餐饮店如何进行开店筹备、店面设计、菜单制作、服务员培训、厨房管理及安全与卫生管理等工作进行了详尽而全面的阐述。内容齐全、语言简练、形式灵活。

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书籍详细信息
书名	如何经营餐饮店站内查询相似图书
丛书名	新农村建设青年文库
	9787537162548 《如何经营餐饮店》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆青少年出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	11.8	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	3000

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如何经营餐饮店是新疆青少年出版社于2009.01出版的中图分类号为 F719.3-49 的主题关于饮食业－商业经营－青年读物的书籍。