小点心 大文化
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小点心 大文化

于进江, 编著

出版社:广西师范大学出版社

年代:2018

定价:158.0

书籍简介:

本书作者搜集了北京、山西、广东、福建、江浙地区等4000余块从唐代至今跨越千年的中式点心模具。作者精选出数百种进行艺术化的拍摄和呈现,并依据中国传统的二十四节气、七十二候文化对此进行了创新性解读,试图还原其背后深厚的历史文化、生活习惯、风俗礼仪。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787559810403
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出版地桂林出版单位广西师范大学出版社
版次1版印次1
定价(元)158.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数 372 印数 5000

书籍信息归属:

小点心 大文化是广西师范大学出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS971.29 的主题关于 糕点-模具-文化-中国 的书籍。