书籍简介:

本书介绍100味新式西式调料以及调料用于菜肴的方法。

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书籍详细信息
书名	大厨私房西式菜肴沙司配方站内查询相似图书
丛书名	新概念美食丛书
	9787806466933 《大厨私房西式菜肴沙司配方》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	上海	出版单位	上海文化出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数

大厨私房西式菜肴沙司配方是上海文化出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.188 的主题关于西餐－菜谱的书籍。