食品安全

书籍简介:

本书主要为了了解、跟踪我国重点品种和区域食品安全状况，选择人民群众比较关注的、有代表性的食品安全问题展开论述，并指出维护食品安全应采取的对策。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品安全是浙江大学出版社于2008.04出版的中图分类号为 R155 的主题关于 食品卫生－研究－中国 的书籍。