和老外聊文化中国
和老外聊文化中国封面图

和老外聊文化中国

杨天庆, 编著

出版社:天地出版社

年代:2012

定价:23.0

书籍简介:

本书是一本指导英语导游如何涉外活动、如何与外国游人交流以及介绍中国的图书。全书分19个专题,含268个常用话题。每个专题有一段概述,含若干个话题,每个话题分中英文提问、英文回答、单词简表三个部分。该书涉及中国传统文化的方方面面,资料丰富、内容翔实,使读者在涉外活动和导游过程中可以信手拈来。

作者介绍:

杨天庆,四川师范大学外事处副处长。曾从事多年导游工作,有丰富的英语导游教学和实践经验。出版有《四川英语导游》《四川英语导游应试必备手册:文化与景点讲解词》《沿途导游掌中宝:英语导游文化讲解资料库》等十余部编著和译著。

书籍目录:

茶与饮茶

1 关于中国茶的由来有哪些传说?

2 茶最初的功能是什么?

3 饮茶的习惯源于什么地方?

4 唐朝饮茶有些什么习惯?

5 你对唐代以后茶的生产和饮茶习惯了解多少?

6 英文单词“tea”是怎样出现的?

7 红茶与绿茶的主要区别是什么?

8 什么是乌龙茶?

9 什么是团饼茶?

10 什么是功夫茶?

11 你知道如何选茶叶吗?

12 有需要准备茶的特别场合吗?

13 中国茶道有什么特点?

14 成都有许多茶馆吗?

15 茶馆里主要使用的是什么茶具?

16 为什么宜兴紫砂壶非常有名?

17 什么是茶博士?

中国烹调

1 你对中国烹调有什么认识?

2 辣椒是中国自古就有的吗?

3 中国烹调注重菜的“型”和“味道”吗?

4 中国烹调注重“火候”吗?

5 中国主要地域菜系是怎样划分的?

6 你对山东菜系知道多少?

7 你对粤菜系知道多少?

8 你对扬州菜系知道多少?

9 你对川菜系了解多少?

10 什么是火锅?

11 什么是传统形式的饭和菜?

12 传统的中国主食有哪些特征?

13 什么是粗茶淡饭?

14 你对豆腐了解多少?

15 饺子的由来有什么传说吗?

16 你知道窝窝头的传说吗?

17 油条的由来有什么传说吗?

18 宴会的一般程序是什么?

19 在正式的宴会中,来宾和主人的座次应如何安排?

21 筷子有什么特点?

中国酒

1 汉字“酒”在英文中的含义是什么?

2 中国古代酿酒的由来有哪些传说?

3 汉代传说中的故事和“汉砖”讲了关于饮酒酿酒的一些什么事情?

4 果酒和乳酒是古代中国第一代饮料酒吗?

5 中国最古老的谷物酒叫什么名字?

6 在中国历史上谁最早提出禁酒?

7 生产白酒的主要原料是什么?

8 中国古人饮酒有哪些礼节?

9 在宴会上饮酒有哪些礼节?

10 现在饮酒有哪些礼节?

11 饮酒有哪些独特的方式?

12 饮酒时做什么游戏?

13 你能告诉我几句李白写的饮酒诗吗?

14 你能告诉我几句杜甫写的饮酒诗吗?

15 你能告诉我几句苏东坡写的饮酒诗吗?

16 你能告诉我一些名酒的情况吗?

……

内容摘要:

《和老外聊文化中国》是一本概述中国传统文化各方面内容的实用会话英语宝典。全书分为21章,包括传统饮食文化、书画棋艺、武术、传统工艺、建筑、文化信仰、民俗节日、日常礼仪等,以老外提问的方式列出会话主题,并以精炼、地道的美式英语作答,方便检索,注重实战性。特别适合高校学生、外企员工、英语导游、一般英语爱好者使用。《和老外聊文化中国》定位如下:
  1、英语导游的话题手册。
  2、外国留学生了解中国的入门手册。
  3、赠送外国友人的礼品书。
  4、课外英文读物。

编辑推荐:

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  实用会话英语宝典——模拟老外提问,以地道美式英语作答!
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  高校学生/外企员工/英语导游……必备实用手册!

书籍规格:

书籍详细信息
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9787545507829
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出版地成都出版单位天地出版社
版次1版印次1
定价(元)23.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

和老外聊文化中国是天地出版社于2013.1出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 导游-英语-口语 的书籍。