出版社:人民邮电出版社
年代:2012
定价:20.0
本书对酒店保安员的服务准备、门卫服务、日常治安管理、巡逻检查、安全警卫、安全消防等6大工作事项进行了详细的说明。本书包括工作事项操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题解决与应对三大模块,中间穿插漫画,使得本书既生动有趣又实务实用。
第一章 服务准备3项工作
工作一:整理仪容仪表
1.整理仪容仪表步骤与规范
2.整理仪容仪表考核评分标准
工作二:领取对讲机
1.领取对讲机步骤与规范
2.领取对讲机考核评分标准
工作三:交接班工作
1.交接班工作步骤与规范
2.交接班工作考核评分标准
问题:服务准备问题应对
1.如何规定着装
2.如何规范服务礼仪
3.如何划分保安员岗位职责
第二章 门卫服务7项工作
工作一:监督员工打卡
1.监督员工打卡步骤与规范
2.监督员工打卡考核评分标准
工作二:查验员工证件
1.查验员工证件步骤与规范
2.查验员工证件考核评分标准
工作三:检查员工包裹
1.检查员工包裹步骤与规范
2.检查员工包裹考核评分标准
工作四:引领来访人员
1.引领来访人员步骤与规范
2.引领来访人员考核评分标准
工作五:车辆管理
1.车辆管理步骤与规范
2.车辆管理考核评分标准
工作六:查验出入店物品
1.查验出入店物品步骤与规范
2.查验出入店物品考核评分标准
工作七:快递、邮件签收与发放
1.快递、邮件签收与发放步骤与规范
2.快递、邮件签收与发放考核评分标准
问题:门卫服务问题应对
1.如何为客人开车门
2.如何回答客人询问
3.如何处理停车场事故
4.如何处理酒店偷车事件
5.如何控制酒店进出人员
6.如何配合公安部门工作
7.如何为客人提供叫出租车服务
第三章 日常治安管理8项工作
工作一:客人丢失保险柜钥匙开箱
1.客人保险柜开箱步骤与规范
2.客人保险柜开箱考核评分标准
工作二:配合公安机关检查
1.配合公安机关检查步骤与规范
2.配合公安机关检查考核评分标准
工作三:突发事件应急处理
1.突发事件应急处理步骤与规范
2.突发事件应急处理考核评分标准
工作四:客人行李监管
1.客人行李监管步骤与规范
2.客人行李监管考核评分标准
工作五:大堂秩序维护
1.大堂秩序维护步骤与规范
2.大堂秩序维护考核评分标准
工作六:楼层秩序维护
1.楼层秩序维护步骤与规范
2.楼层秩序维护考核评分标准
工作七:餐厅治安管理
1.餐厅治安管理步骤与规范
2.餐厅治安管理考核评分标准
工作八:公共娱乐场所治安管理
1.公共娱乐场所治安管理步骤与规范
2.公共娱乐场所治安管理考核评分标准
问题:日常治安管理问题应对
1.如何辨别可疑人员
2.如何防范诈骗事件
3.如何防范投毒事件
4.如何处理打架斗殴事件
5.如何处理客人醉酒闹事
6.如何处理客人伤病事件
7.如何处理客人死亡事件
8.如何应急处理停电事故
第四章 巡逻检查5项工作
工作一:巡逻指定区域
1.巡逻指定区域步骤与规范
2.巡逻指定区域考核评分标准
工作二:检查通道物品
1.检查通道物品步骤与规范
2.检查通道物品考核评分标准
工作三:制止违法行为
1.制止违法行为步骤与规范
2.制止违法行为考核评分标准
工作四:应对可疑人员
1.应对可疑人员步骤与规范
2.应对可疑人员考核评分标准
工作五:接受报警求助
1.接受报警求助步骤与规范
2.接受报警求助考核评分标准
问题:巡逻检查问题应对
1.如何处理可疑爆炸物
2.如何处理客房失窃事件
3.如何处理食物中毒事件
4.如何处理卖淫嫖娼事件
5.如何处理聚众赌博事件
6.如何处理精神病患者肇事
第五章 安全警卫3项工作
工作一:押款至银行工作
1.押款至银行工作步骤与规范
2.押款至银行工作考核评分标准
工作二:大型活动警卫工作
1.大型活动警卫工作步骤与规范
2.大型活动警卫工作考核评分标准
工作三:接待贵宾警卫工作
1.接待贵宾警卫工作步骤与规范
2.接待贵宾警卫工作考核评分标准
问题:安全警卫问题应对
1.如何做好酒店内部押款工作
2.如何做好重要客人的安全保卫
第六章 安全消防4项工作
工作一:消防培训
1.消防培训步骤与规范
2.消防培训考核评分标准
工作二:消防检查
1.消防检查步骤与规范
2.消防检查考核评分标准
工作三:消防安全监控
1.消防安全监控步骤与规范
2.消防安全监控考核评分标准
工作四:应对火情
1.应对火情步骤与规范
2.应对火情考核评分标准
问题:安全消防问题应对
1.提高服务员防火意识
2.提高厨师防火意识
3.如何做好消防工作
4.如何正确预防火情
5.如何审批动用明火
6.如何正确疏散客人
7.如何处理电梯困人
8.如何调查火险事故
9.如何应对爆炸事件
袁照烈编著的《酒店保安员精细化操作手册》为“弗布克酒店一线员工培训系列”图书中的一本,全套图书包括《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店西餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店酒吧服务员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店预订员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店行李员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店保安员精细化操作手册(漫画图解版)》、《酒店收银员精细化操作手册(漫画图解版)》共计8本。总体来说,这套图书具有以下三大特点。袁照烈编著的《弗布克酒店一线员工培训系列:酒店保安员精细化操作手册(漫画图解版)》针对酒店保安员的服务准备、门卫服务、日常治安管理、巡逻检查、安全警卫和安全消防做了详细介绍,主要内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插漫画与流程图,使得内容既生动有趣又具有操作性。 《弗布克酒店一线员工培训系列:酒店保安员精细化操作手册(漫画图解版)》适合酒店保安部门管理人员、一线保安员尤其是新进员工以及酒店培训师阅读和使用。
书籍详细信息 | |||
书名 | 酒店保安员精细化操作手册站内查询相似图书 | ||
丛书名 | 弗布克酒店一线员工培训系列 | ||
9787115298508 如需购买下载《酒店保安员精细化操作手册》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 北京 | 出版单位 | 人民邮电出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 20.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
页数 | 50 | 印数 | 4000 |
酒店保安员精细化操作手册是人民邮电出版社于2012.12出版的中图分类号为 F719.2-62 的主题关于 饭店-安全管理-手册 的书籍。