书籍简介:

本书介绍了餐厅服务员的职业要求及礼仪规范、顾客就餐信里及饮食习俗等；强调了端托、折花、摆台、酒水、上菜与分类、撤换餐具等服务技能和服务程序的训练等。

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书籍详细信息
书名	进城当餐厅服务员站内查询相似图书
丛书名	科技兴农奔小康丛书
	9787109086128 《进城当餐厅服务员》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	7.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数	150	印数	5000

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进城当餐厅服务员是中国农业出版社于2003.12出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－商业服务－基本知识的书籍。