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本书主要介绍苹果、梨、山楂的贮藏、运输、保鲜、加工等方面的实用技术。

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书名	苹果梨山楂贮运保鲜站内查询相似图书
丛书名	新农村建设实用技术丛书
	9787801679888 如需购买下载《苹果梨山楂贮运保鲜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	9.8	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	1000

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苹果梨山楂贮运保鲜是中国农业科学技术出版社于2006.11出版的中图分类号为 S661.09 的主题关于水果－食品保鲜 ,水果－贮运的书籍。